Vinho Herdade dos Grous Tinto

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas Cordeiro assado ou costeletas de cordeiro. Queijos curados e fortes (como queijo da Serra ou parmesão envelhecido). Massas com molhos à base de carne, como lasanha ou bolonhesa. Pratos com cogumelos, como risoto de cogumelos ou cogumelos grelhados. Culinária mediterrânea, como moussaka ou tagine. Embutidos e grelhados, como presunto de parma ou chorizo.