TARAPACÁ

Fundada em 1874 pelo enólogo Dom Francisco de Rojas y Salamanca, a Viña Tarapacá (na época conhecida como Viña de Rojas) imediatamente despontou entre os nomes fortes do vinho chileno – já em 1876 conquistara medalha de prata na Exposição de Filadélfia, nos Estados Unidos. Atualmente, a vinícola continua firme e forte, com seus vinhos Gran Reserva Tarapacá altamente premiados e reconhecidos em todo o mundo pela excelente qualidade. Em 2014, a Viña Tarapacá desenvolveu uma investigação completa do terroir do Fundo El Rosario, certamente um dos mais profundos já realizado no Chile, que teve como objetivo compreender as características do solo, clima, topografia e biodiversidade e suas influencias nas características dos vinhos. E hoje, Viña Tarapacá tem informações detalhadas de toda a propriedade, e utiliza-se deste conhecimento para poder extrair o máximo de potencial de cada terroir dentro de seus vinhedos.